Эта рыба характеризуется высокими пищевыми качествами, быстро растет, достигает внушительных размеров (длина тела- до 120 см, живая масса- до 20-30 кг), питается исключительно высшей водной растительностью. Белый амур к тому же очень вынослив, хорошо переносит зимовку. Период активности очень продолжителен (с мая по октябрь). Поэтому белым амуром заселяют, те водоемы, где необходимо вести борьбу с водной растительностью. Несмотря на то, что белый амур обитает во многих водоемах, ловить его следует только там, где численность этой рыбы позволяет рыболову надеяться на успех. Для ужения белого амура в качестве приманки используют молодые стебли кукурузы, только что завязавшиеся огурцы, свободные от колючек листья алое, и т.д. Прошу заметить если в водоеме достаточно корма для него, то он никогда не возьмет наживу. Поэтому лучшее время для ловли, когда вода уже прогрелась до 12-16 градусов, а рост водной растительности еще не настал. Белый амур очень пуглив и осторожен. Даже самый малый шум, может его спугнуть. Для ловли амура зачастую используют леску толщиной 0.6-0.7 мм, Поводки 0.45-0.6 мм, крючки № 7-9, Удилище спиннинговое с катушкой.
