Карась отличается от других карповых рыб очень высоким, почти круглым телом. В спинном и анальном плавниках имеется по зазубренному колючему лучу. Усики у карася отсутствуют. Караси способны переносить длительное кислородное голодание, и выживают в таких условиях, при которых другая рыба гибнет. Есть два вида карася: золотой и серебряный. Золотой карась выглядит внушительней с золотисто-медным или бронзовым отливом. Встречаются особи 45-50 см и живой массой до 3 кг. Питается мелкими придонными животными и водными растениями. Серебряный карась выглядит бледнее. При благоприятных условиях достигает массы 1 кг, а как исключение встречается до 5 кг. На нерест идет в мае-июне, когда вода прогреется до 15-19 градусов. Клев начинается ранней весной. Лучшие места ловли в это время- мелководные заводи, прибрежные отмели, мелкие пруды и озера. Летом карась берет периодически, иногда прекращая клев на 1-н 3-и дня без каких-либо видимых причин. Лучшие часы ловли карася- с рассвета до 11-12 ч. Вечерний клев начинается за 1,5-3 ч. до захода солнца. Иногда ловится только на заре. Карась- рыба дневная, поэтому в темное время суток ловить его не имеет смысла. Для ловли карася наживками могут служить всевозможные приманки, как животного, так и растительного происхождения. Если в водоеме 20 градусов и ниже, карась отдает предпочтение наживкам животного происхождения (насекомые, их личинки, черви и т.д.); если же вода теплее 20 градусов, стоит применить: (тесто, корку хлеба, геркулес, перловку и др.). Итак, для ловли крупных и средних карасей применяют легкое, упругое удилище до 5 м. длинной. Крючки предпочтительно светлые, № 3,5-5 , с коротким цевьем и прямым поддевом. Основную леску берут 0,2-0,22 мм (желательно зеленого, коричневого или желтого цвета), поводок- 0,15-0,17 мм (цвет как и у основной лески). Длина поводка 5-10 см.