Тело плотвы слегка упрощено с боков. Чешуя относительно крупная. Радужка глаз оранжевая с красным пятном в верхней части. Спина зеленоватая, с серебристым отливом. В Украине плотва обитает во многих водоемах, кроме горных участков рек. Средняя живая масса плотвы, попадающейся в уловах- 0,3 кг, за исключением достигает 2 кг. Плотва избегает стремительного течения. Крупные особи чаще обитают в чистых и глубоких местах: около затопленных кустов и коряг. Любит участки, поросшие тростником или камышом, особенно если эти места проточные и относительно глубокие. Нерестится, когда вода прогреется до 8 градусов. Наиболее активное икрометание происходит при температуре 10-12 градусов. Во время нереста плотва образует огромные стаи. Плотва всеядна, основной ее корм - личинки насекомых, мелкие ракообразные и моллюски, черви, насекомые, водоросли и высшая водная растительность, а также полуперегнившие остатки органических веществ. Охарактеризовать плотву можно тремя эпитетами: вездесуща, прожорлива и очень капризна. Ловят плотву поплавочной снастью. Используют удилища до 5 м, оснащают их основной леской диаметром 0,2-0,22 мм, поводком диаметром 0,15-0,17 мм и крючком №3,5-5 в зависимости от размера рыбы. Поплавок нужен очень чувствительный. Даже холодная плотва клюет очень осторожно. Поэтому желательно подсекать даже при малейшей поклевке.
